As plantas são fontes valiosas de alimentos. Elas são amplamente disponíveis, facilmente adquiridas e podem atender a todas as suas necessidades nutricionais, dadas as combinações certas. Se você se encontrar em uma situação terrível com um suprimento de alimento esgotado, você saberia como procurar comida na natureza? É uma habilidade crucial ser capaz de identificar as plantas certas para consumo quando você estiver em estado selvagem para evitar ser envenenado. Abaixo estão algumas dicas e considerações para encontrar e identificar comestíveis silvestres.

Em alguns casos, a “data de validade” dos produtos alimentícios não indica que eles estão vencidos. A cada ano, os consumidores jogam fora mais de 200 bilhões de dólares em alimentos perfeitamente bons por causa da data de validade. Na realidade, a maioria das datas de validade serve como diretrizes mais que regras. Até mesmo o U.S. Department of Agriculture (USDA) disse que o alimento ainda é seguro para comer mesmo depois que a data expirou, contanto que não esteja mostrando sinais de deterioração.

Sobrevivencialismo

Os preparadores que são novos em termos de armazenamento de alimentos podem ficar sobrecarregados por causa de todo o planejamento necessário para esta tarefa. Mas, assim como outros elementos da preparação, você pode começar decidindo o seu objetivo - como quanta comida deve manter em seu estoque. 

Você não precisa gastar todo o seu dinheiro em seu estoque de alimentos, especialmente se seu orçamento já estiver alocado para outras necessidades. Comece por baixo comprando várias latas de alimentos extras enquanto faz compras. Com o tempo, você terá o suficiente para o seu estoque.

Os itens listados neste artigo ajudarão você a maximizar seu orçamento e o esforço que você investiu na organização de seu estoque de alimentos.

A chave para a preparação inteligente é a desenvoltura. Embora seja ideal ter um grande espaço para armazenar suprimentos de emergência, às vezes não é possível evitar que você fique preso em um apartamento apertado. Dito isto, o espaço - ou a falta dele - nunca deve ser uma desculpa para não estar preparado para uma situação de desastre. Listamos seis das melhores maneiras de armazenar suprimentos de emergência em um pequeno espaço.

Um bocado desse macarrão com sabor instantâneo pode ser saboroso, mas o que parece ser uma refeição rápida inofensiva pode ser qualquer coisa, menos isso. O glutamato monossódico, conhecido na linguagem comum como GMS, é um aditivo alimentar intensificador de sabor com uma reputação duvidosa de causar muitas doenças quando ingerido regularmente. Obesidade, hipertensão, enxaqueca, asma, para citar apenas alguns, são condições que os consumidores são mais do que provável entrar em contato com. Segundo estudos, estima-se que 50% da população em geral não toleram o GMS.

A maioria dos alimentos processados ​​contém glutamato monossódico como ingrediente direto ou oculto como subproduto. O glutamato monossódico pode penetrar em nós através do pó de café mais inofensivo, ou chegar mais descaradamente através de bebidas artificialmente adoçadas, cigarros e suspensões pediátricas coloridas. Então, alimentos processados ​​ou não, parece que o GMS está aqui para ficar.

De acordo com os estudiosos da Bíblia, existem quatro "cavalos" que representam quatro dos selos profetizados no livro do Apocalipse, que descreve a destruição completa da civilização humana como a ira de Deus é desencadeada sobre aqueles que servem a Satanás. O quarto desses cavaleiros é conhecido como "Morte" e é geralmente descrito como um cavaleiro montado em um "cavalo amarelo". Mas há um problema chave de tradução que está fazendo com que quase todos percam uma verdade maior que precisa ser apontada.

Os americanos poderiam sobreviver a um desastre? Especialistas dizem que mesmo os esforços de racionamento de alimentos, semelhantes aos da Primeira Guerra Mundial e II, seriam colossais fracassos no mundo de hoje. Durante essas épocas, os cidadãos foram encorajados a cultivar seus próprios jardins vitorianos e fizeram o possível para minimizar o desperdício de alimentos. “Fazer a sua parte” era essencial, e fazê-lo era implícito. Os gritos de guerra liberais de hoje certamente estariam em um rude despertar, não estariam?

E-mails internos chocantes, descobertos através do Freedom of Information Act, têm revelado ainda outro escândalo: A FDA sabia que o herbicida tóxico, glifosato, estava contaminando o abastecimento de alimentos dos EUA - e ignorou a perigosa ameaça que representa para os consumidores americanos. Aparentemente, a descoberta de glifosato em produtos muito consumidos, como biscoitos de granola e milho, não preocupa os funcionários da FDA; os supervisores declararam que o glifosato presente nesses itens não conta porque eles não fazem parte do relatório “oficial” da agência.

Esta história não é para os fracos de coração

Um denunciante que já trabalhou para o segundo maior produtor de frango dos EUA se apresentou para dizer ao mundo sobre as horríveis condições de vida das aves. Ele também esclarece a razão pela qual a esmagadora maioria dos produtores de frango dos EUA lava as aves em cloro antes de colocá-las no mercado.

Sim, cloro. Você sabe, como o de piscinas.

Há certos alimentos que são vendidos quase que imediatamente em um desastre, e é necessário que todos nós tomemos nota. Por que isso é importante saber? O primeiro é bastante óbvio: você pode começar a estocar esses itens agora para evitar que eles se esgotem no futuro. A segunda razão é mais informativa. Suposições muitas vezes levam a conclusões falsas. Parece que às vezes, o "senso comum" não é tão comum. O site OfftheGridNews.com compilou uma lista baseada em seu próprio estudo observacional que caracteriza os dez principais alimentos que desaparecem das prateleiras do supermercado durante uma emergência. Coisas como água e pão ocupam uma posição importante na lista, mas há também alguns complementos surpreendentes. Sua lista é a seguinte:

Além do rótulo de cancerígeno aplicado às carnes processadas, a Organização Mundial da Saúde também qualifica a carne vermelha como “provavelmente” cancerígena. A ingestão de carne processada é cancerígena e a de carne vermelha provavelmente também, alertou esta segunda-feira um relatório da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Ullenka Kaczmarek, 41, é uma fotógrafa polonesa mãe de três filhos: Troy, de 1 ano e 7 meses, Travis, de 5, e Maya, de 9. Eles sofrem de um problema de pele que se manifesta em forma de manchas vermelhas em todo o corpo, dependendo do tipo de alimento que consomem.

 Depois de muitas tentativas de mudanças na dieta, ela decidiu radicalizar. Hoje eles comem somente de alimentos crus, entre frutas, verduras e legumes.

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O gelo servido em seis dos dez mais populares restaurantes de rua britânicos contém mais bactérias do que a água encontrada em seus banheiros, concluiu uma investigação do The Mail on Sunday.

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Acontece com todos nós. Enquanto andamos pela rua, sem aviso prévio chega às nossas narinas um cheiro irresistível: um aroma de comida grelhada que imediatamente desperta nosso apetite. Como explica o escritor Michael Pollan em seu livro Cooked: A Natural History of Transformation, o cozimento dos alimentos de alto teor calórico fazem com que liberem uma série de substâncias que se tornam irresistíveis à maioria dos carnívoros. Nosso instinto nos indica que onde se encontra esse aroma há comida, e é especialmente apetitosa e que irá nos fornecer muitas calorias. É então quando giramos o pescoço e nos vemos babando em frente à uma lanchonete, churrascaria ou pizzaria.

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Nos Estados Unidos: Apenas os municípios Mendocino, Trinity e Marin, do estado da Califórnia, tiveram sucesso em proibir as culturas de alimentos geneticamente modificados. Eleitores de outros municípios do estado tomaram iniciativa semelhante, mas não tiveram o mesmo resultado. Em San Juan, município de Washington, uma iniciativa popular conseguiu aprovar o que ficou conhecido como “Initiative Measure No.2012-4”, que proíbe o cultivo de alimentos transgênicos no município. Já no município Jackson, em Oregon, foi aprovada uma lei que proíbe que qualquer pessoa propague, cultive ou desenvolva este tipo de alimento.