Um dos maiores mistérios da pesquisa do álcool é que quando você calcula toda a bebida que as pessoas relatam consumir quando são questionadas sobre seus hábitos de consumo, raramente chegam nem a metade do álcool vendido. Assim, ou nós despejamos metade do licor que compramos no mar (isso poderia ser a origem da frase "bebia como um peixe"?) ou tendemos a esquecer - ou intencionalmente mentimos sobre - o quanto nós bebemos. Um novo estudo na revista Addiction fornece pistas sobre quem é o pior em reconhecer toda a extensão de seu consumo de álcool.

Os pesquisadores entrevistaram mais de 40 mil pessoas com perguntas de pesquisa padrão de álcool sobre a sua quantidade e freqüência de consumo de álcool - "Quantas bebidas você tomou no mês passado?" E assim por diante. Mas em uma reviravolta inteligente, eles então fazem uma pergunta mais imediata: "Quantas bebidas que você tomou ontem?" Este método é útil para a detecção de sub-notificação por causa das improbabilidades que ele revela. Por exemplo, se 50 por cento das pessoas que dizem que beberam uma vez por mês reconhecem ter bebido ontem, pode-se inferir que este grupo está severamente sub-notificando o seu consumo: se eles eram realmente bebem uma vez por mês, apenas cerca de 3 por cento deveriam reconhecer ter bebido em um determinado dia do mês selecionados aleatoriamente.

Homens e mulheres eram comparativamente bons (ou ruins, dependendo da sua perspectiva) em relatar com precisão as suas bebidas. Mas uma grande diferença surgiu quando os tipos de bebedores foram comparados. Os entrevistados mais precisos eram aqueles que bebiam mais. Putativamente, os bebedores de baixo risco sub-relataram muito mais, reconhecendo apenas cerca de um em quatro de suas bebidas reais consumidas. Os bebedores mais pesados ​​lembraram o seu consumo com mais precisão, mas em termos absolutos, eles ainda só relataram sobre a metade dela.

Por que isso importa? Em primeiro lugar, alguns aconselhamentos de saúde sobre a bebida podem estar errados. Por exemplo, os relatos recentes que de beber moderadamente poderia causar câncer pode refletir a realidade, mas também pode refletir o fato de que as pessoas não estão revelando toda a extensão do seu consumo de álcool para os pesquisadores.

Em segundo lugar, na medida em que os resultados representarem falhas de memória em vez de relatos desonesto, é problemático que muitas pessoas não parecem ter uma boa ideia de quanto elas bebem - pense sobre alguém decidir se é seguro dirigir para casa do bar, ou tentar entender a causa de sua pressão arterial elevada potencialmente fatal. Como o principal autor do estudo, Tim Stockwell, colocou em um e-mail: "Nós esperamos que estes resultados incentivem as pessoas a prestar mais atenção no quanto elas realmente bebem. Conhecendo a dose de álcool que você regularmente coloca em seu corpo pode, literalmente, ser uma questão de vida ou morte."


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Fontes:
- Disinformation: How Much Do You Drink? Liar!
- Science of Us: People Severely Underestimate — or Lie About — How Much They Drink
- Wiley Online Library: Who under-reports their alcohol consumption in telephone surveys and by how much? An application of the Yesterday Method in a national Canadian substance use survey