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O goji berry cresce classicamente como um arbusto verde encontrado na China, Mongólia e nas montanhas do Himalaia do Tibete. O goji berry é também chamada de wolfberry em muitos desses países. Estas bagas são um membro da família das plantas Solanaceae que também é chamada de erva-moura. Seus parentes incluem o tomate, batata, pimentão, berinjela, tomate mexicano, e tabaco.



O goji berry têm todos os 18 aminoácidos, bem como mega doses de vitamina A (beta caroteno), B1, B2, B6 e vitamina E. O Goji berry contêm mais vitamina C, em peso, do que qualquer outro alimento na Terra. Ele também contêm mais ferro que o espinafre, bem como outros 21 dos principais minerais. O goji berry é extremamente rico nos únicos fitonutrientes antioxidantes luteína e zeaxantina, que são alguns dos nutrientes mais importantes para a saúde dos olhos e do sistema nervoso.

O Goji berry também é rico em compostos únicos conhecidos como polissacarídeos Lycium barbarum. Estes nutrientes aumentam a imunidade e tem uma estrutura química semelhante à compostos imunoestimulantes como os do interior de cogumelos maitake e da Echinacea. Estes polissacarídeos fornecem células imunitárias com açúcares especiais que os permitem a eles se comunicar de forma mais eficaz.

Polissacarídeos chave que aumentam a imunidade

Estes polissacarídeos são também uma das fontes de combustíveis preferenciais de boas bactérias intestinais. Essas bactérias ajudam a orquestrar também uma resposta imune saudável. Ao apoiar as células do sistema imunológico e células probióticas com o seu combustível preferido estes polissacarídeos presentes na goji berry modulam a imunidade e reduzem a inflamação. O famoso autor e farmacêutico Earl Mindell acredita que estes polissacarídeos são moléculas mestre por causa de sua influência sobre muitos dos sistemas de defesa bioquímicos do corpo.

Estes polissacarídeos são muito eficazes em melhorar a desintoxicação no organismo. Eles auxiliam na remoção de resíduos metabólicos, tais como o ácido láctico, que se acumula nos músculos durante o esforço. Eles também apoiam o fígado e o protege contra danos que podem ocorrer durante períodos intensos de exercício.

Na Ásia, o goji berry tem sido usado ​​como uma medicinal cultural para transtornos inflamatórios, como asma, alergias, dor crônica e câncer. Os polissacáridos também se mostraram promissores no diminuição de desordens auto-imunes tais como artrite reumatoide, lúpus e doença de Crohn.

O goji berry também é uma rica fonte de sesquiterpenos (outra ótima fonte é a Curcumina), os quais ajudam a estimular a secreção do hormônio de crescimento humano pela glândula pituitária. Esta é a única fonte de alimentação que é conhecida por estimular o GH. Além disso, o goji berry contêm L-arginina e L-glutamina, juntamente com o potássio. Estes nutrientes promovem ainda mais o crescimento da produção hormonal.

Estes nutrientes essenciais criam uma sinergia entre si para ter um efeito muito poderoso sobre as glândulas endócrinas principais, como a supra-renal, o timo, a tireoide e a pituitária. O goji berry pode ser classificada como uma ajuda adaptogênica na medida em que aumenta a capacidade do corpo de se adaptar com sucesso ao estresse. Esta matriz única de supernutrientes faz da goji berry um dos alimentos mais importantes do mundo para o desempenho ideal e a longevidade.

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Fontes:
- Notícias Naturais: Goji Berry O Superalimento
- Natural News: The superfood power of goji berries
- Natural News: Blueberry superpower
- Natural News: Goji Berries: Enjoy an Antioxidant Packed Superfood
- How Stuff Works: How Goji Berries Strengthen Your Immune System